O Município de Idanha-a-Nova celebrou a gastronomia regional com a entrega de prémios do 20º Concurso de Sopas Tradicionais, inserido no programa do 20º Festival das Sopas. O evento realizou-se no dia 24 de maio de 2026, em Proença-a-Velha, reunindo uma forte adesão do público e da comunidade local através de provas de sopas, animação de rua e momentos musicais.

A edição deste ano registou um total de 88 sopas a concurso, avaliadas em três categorias distintas. A qualidade e a variedade das receitas apresentadas demonstraram a riqueza do património culinário do concelho.

Os premiados do 20.º Concurso de Sopas Tradicionais dividem-se da seguinte forma:

Categoria de Particulares

1º Prémio: Sofia Tavares - Gaspacho do Pina

2º Prémio: Miguel Silva - Sopa Saída da Casca

3º Prémio: Joana Dias - Sopa de Peixe

Categoria de Associações e Instituições

1º Prémio: Junta de Freguesia do Ladoeiro - Sopa de tomate com ovos escalfados

2º Prémio: Comissão de Festas 2026/2027 - Sopa da Jorna

3º Prémio: Comissão de Festas 2025/2026 - Miga de Alho

3º Prémio (Ex-aequo): Junta de Freguesia de São Miguel D’Acha - Sopa da Matação

Categoria de Restaurantes

1º Prémio: Taska do Kalifa - Sopa de Grão

2º Prémio: Restaurante O Carlos -  Sopa de Grão

3º Prémio: Esplanada Bar - Sopa de Peixe

O Município de Idanha-a-Nova felicita todos os participantes, vencedores e instituições parceiras que contribuíram para o sucesso de mais uma edição deste certame, essencial para a preservação das tradições e dinamização económica da região.

24 de maio de 2026